요리

신선한 제철 재료로 다양한 코스 즐겁게 드세요.

미나미치타히마카 섬명물의 낙지와 바지락, 겨울의 복어를 비롯,
계절마다 다양한 신선한 제철 해산물을 먹을 수있는 풍부한 음식의 섬입니다.

식사 장소는 레스토랑 토토라쿠 2 층의 「살롱」입니다.
료칸 오토하 자랑의 요리를 즐기실 수 있습니다.

저녁 식사 시작 시간:17:30/18:00/18:30
연중 요리:나미네 카이세키/카이코 카이세키/호라쿠야키 카이세키
복어 요리:복어 문어 이세에비(닭새우) 카이세키/복어 회석 요리/이리있는복어 문어 이세에비(닭새우) 카이세키/후쿠 해산물 가이세키 요리

현지에서 잡아 올린 해산물을 중심으로 한 가이세키 요리 당관 클래식 스탠다드 요리 내용입니다.
스탠다드 플랜 거기는 어부의 섬.
충분한 볼륨이 있기 때문에 만족하실 것입니다.

메뉴	전복 철판 구이 / ゆでたこ / 사시미 / 낙지 젓갈 / 부엉이 식초 / 대형 새우 튀김 / 해물 샐러드 / たこ飯 / 새우 구이 (동계 계란 찜) / 계절의 생선 요리 / 백반 / 국 / 디저트

나미네 카이세키 어패류의 종류가 업그레이드됩니다.
이세에비(닭새우) 귀 구조가 붙고,
아침에 이세에비(닭새우) 된장국을 내놓으합니다.

메뉴	전복 철판 구이 /ゆでたこ/ 사시미 / 이세에비(닭새우) 회 / 연 젓갈 / 부엉이 식초 / 대형 새우 튀김 / 해물 샐러드 /たこ飯/ 새우 구이 (동계 계란 찜) / 계절의 생선 요리 / 백반 / 국 / 디저트

이세에비(닭새우) · 계절의 조개류 등을 고객의 눈앞에서 호쾌하게 냄비에 찜 구이로.
찜하기 때문에 보통 빵보다
육즙 구워 져 있습니다.

메뉴	ゆでたこ/ 사시미 / 이세에비(닭새우) 회 / 호라쿠야키/ 낙지 젓갈 / 부엉이 식초 / 대형 새우 튀김 / 해물 샐러드 /たこ飯/ 새우 구이 (동계 계란 찜) / 계절의 생선 요리 / 백반 / 국 / 디저트

메뉴	복어 회 /복어 나베/ゆでたこ/ 이세에비(닭새우) 회 / 연 젓갈 / 텟피(복어 껍질) 샐러드 / 복어 튀김 / 죽 / 디저트

본 시설의 겨울 리피터 모습 인기 No, 1 코스
겨울히마카 섬일컬어 "복어히마카 섬 불릴 정도.
신선하고 열정 복어를 배불리 드실 수 있습니다.
이리 구이는 12 월 중순 경 입고 되는대로에서 제공합니다.

메뉴	복어 회 /복어 나베/ 부엉이 식초 / 텟피(복어 껍질) 샐러드 / 복어 두드리고 / 복어 생선 소스 구이 / 이리 구이 (있는 경우에만) / 계란 찜 / 복어 튀김 / 죽 / 디저트

메뉴	복어 회 /복어 나베/ゆでたこ/ 이세에비(닭새우) 회 / 연 젓갈 / 텟피(복어 껍질) 샐러드 / 이리 구이 / 복어 튀김 / 죽 / 디저트

고객의 '후쿠'도 '해산물'도 모두 먹고 싶다!의 목소리에서 탄생 한 플랜
복어 요리의 정석 복어 회 「복어 튀김」, 해물 요리의 정석"ゆでたこ」「전복 철판 구이 '를 맛볼 수 있습니다.
내용도 볼륨도 만족하실 것입니다.

메뉴	전복 철판 구이 /ゆでたこ/ 복어 회 하프 / 사시미 / 낙지 젓갈 / 부엉이 식초 / 철문 / 복어 튀김 / 해물 샐러드 /たこ飯/ 새우 구이 (동계 계란 찜) / 계절의 생선 요리 / 백반 / 국 / 디저트